Lasagne DI VERDURE
Le lasagne di verdure hanno la pasta al basilico e un ragù di verdure con zucchine e melanzane. D'estate si possono gustare anche tiepide. Solitamente si trovano in vendita vaschette da 2 porzioni, ma su ordinazione si possono avere teglie più grandi (4, 5 6 o 8 porzioni). Potete anche portarci le vostre teglie da riempire.
Ingredienti
- Pasta fresca all'uovo
- Besciamella
- Ragù di verdure (zucchine, melanzane, carote, cipolla, pomodoro, prezzemolo
- Parmigiano reggiano
- Fontal
Cottura
Riscaldare il forno a 180°. Una volta che il forno è in temperatura, cuocere la lasagna per circa 20/25 minuti, fino a quando non avrà preso colore.
Le lasagne si possono tranquillamente surgelare. Nel caso, è consigliato decongelarle passandole in frigorifero per una mezza giornata e poi cuocerle come descritto sopra.