GNOCCHI ALLA ROMANA
Gli gnocchi alla romana sono un piatto veloce (si possono passare in forno anche direttamente dal freezer) e apprezzato anche dai bambini. Solitamente si trovano in vendita vaschette da 1 o da 2 porzioni, ma su ordinazione si possono avere teglie più grandi (4, 5 6 o 8 porzioni). Potete anche portarci le vostre teglie da riempire.
Ingredienti
- Latte
- Semola di grano
- Uova
- Parmigiano reggiano
- Sale
Cottura
Riscaldare il forno a 180°. Una volta che il forno è in temperatura, cuocere i gnocchi alla romana circa 15/20 minuti, fino a quando non saranno gratinati.
I gnocchi alla romana si possono tranquillamente surgelare. Una volta congelati è possibile passarli direttamente in forno oppure decongelarli in frigo.